offre-emploi


SOUS-CHEF HOTEL 5* PARIS 3 (H/F/D) > Paris > Joboolo FR :


Société : SAMSIC EMPLOI
Lieu : Paris 94700

Un poste d’exception pour une cuisine d’exception !



Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et rêvez de faire vibrer les papilles dans un cadre prestigieux ? Samsic Emploi recherche pour l’un de ses clients, un hôtel 5
* situé au cœur de Paris 3, un Sous-Chef (H/F) en CDI.



Pourquoi rejoindre cet établissement ?

Plongez dans un univers culinaire où l’élégance française rencontre l’audace américaine.

Ce restaurant semi-gastronomique haut de gamme revisite les classiques avec créativité et exigence.



Votre mission :




  • Être le bras droit du Chef et assurer la coordination de la brigade.


  • Garantir une mise en place et un service d’exception.


  • Former, inspirer et encadrer l’équipe en cuisine.


  • Veiller scrupuleusement aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.


  • Participer à la création de plats innovants et à l’élaboration de la carte.


  • Superviser la gestion des stocks et des commandes avec précision.


SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.


Le profil idéal :




  • Expérience confirmée en tant que Sous-Chef ou Second de cuisine dans un établissement semi-gastronomique ou gastronomique.


  • Leadership naturel et capacité à motiver une équipe.


  • Créatif(ve), rigoureux(se) et passionné(e) par le métier.


  • Connaissance pointue des techniques culinaires et des normes HACCP.


Les petits plus qui font la différence :





  • Mobilité interne :

    de belles opportunités d’évolution.


  • Mutuelle :

    prise en charge à 50%.


  • Staff food :

    parce qu’un bon cuisinier doit aussi bien manger !


  • Pourboires :

    partagés équitablement entre salle et cuisine.


  • Réductions :

    -50% sur F&B et hôtels.


  • Transport :

    Prise en charge à 50%.



Samsic Emploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant les offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.




SAMSIC EMPLOI
Paris 94700
Hôtellerie, Restauration, Métier de bouche
CDI
3 mois





Nouvelle recherche d'emploi SOUS-CHEF HOTEL 5* PARIS 3 (H/F/D)

Plus d'offres SAMSIC EMPLOI

Chef de rang - H/F - CDI - Riviera Marriott Hotel la Porte de Monaco - Lieu : France - Société : Hosco

Sous-chef de cuisine - Lieu : Paris - Société : Beaumarly

SOUS-CHEF DE CUISINE H/F - Lieu : Paris - Société : Hosco







Offres d'emploi fournis par offre-emploi ==> France