RESPONSABLE DE PRODUCTION (H/F) > Plouigneau > Joboolo FR :
Société : BMC RENNES Lieu : Plouigneau
Le poste de RESPONSABLE DE PRODUCTION (H/F) Sous la direction du Directeur Industriel, vous avez pour mission la gestion et l'organisation de la production, la performance et optimisation de l'organisation, le management de la politique QHSE (Qualité Hygiène Sécurité Environnement) ainsi que le management des ressources humaines.
Pour ce poste, vous gérer l'ensemble des fonctions rattachées à la production :
fabrication, qualité, sécurité/environnement, ressources humaines, ordonnancement, contrôle de gestion.
Vous collaborer avec les services supports :
commerce, achats, ressources humaines, comptabilité Vous organisez les moyens humains, techniques afin de garantir la production des produits et de répondre aux demandes commerciales.
Vous suivez la gestion des frais d'exploitation et vous relayez les objectifs de la direction.
Le profil recherché De formation bac 3/5 en gestion de la production industrielle ou génie industriel, vous connaissez les process de transformation des produits de la mer.
Vous justifiez d'une connaissance des environnements qualité, d'amélioration continue et réglementaire HSE.
Vous avez une expérience confirmée en management d'équipe pluri disciplinaire et vous aimez le travail en équipe.
Vous justifiez d'une expérience de 8 à 10 ans dans les métiers de la production des produits de la mer (idéalement Mareyage) ou vous avez exercé des fonctions de responsable de production d'atelier d'abattage (volaille, porcin, bovin etc).
Vous recherchez un terrain professionnel qui vous permette d'aborder une grande diversité de tâches.
Vous appréciez la collaboration avec les équipes et vous vous montrez disponible pour diriger efficacement et sereinement les ateliers.
Véritable homme de terrain, vos qualités relationnelles et humaines sont reconnues.
L'entreprise N2 de la truite en France, BRETAGNE TRUITE assure la qualité de ses produits de l'amont en aval via la Coopérative des Aquaculteurs Bretons.
BRETAGNE TRUITE constitue l'outil industriel de la Coopérative des Aquaculteurs Bretons, reconnue OP en 2001, regroupant 28 sites piscicoles en Bretagne et en Normandie ainsi que 3 ateliers de transformation.
A ce titre BRETAGNE TRUITE maîtrise le cycle génétique, alevinage, élevage jusqu'à la transformation dans les ateliers frais et fumaisons.
A la suite d'une réorganisation, BRETAGNE TRUITE recrute un.e ResponsableProduction pour répondre à la demande commerciale en appliquant la stratégie définie par la direction.
