Second de Cuisine H/F > Villa Beausoleil > Joboolo FR :
Company : Villa Beausoleil Location : La Rochelle Charente-Maritime
Second de Cuisine H/F
6758000012863614 VillaBeausoleil, la meilleure famille pour exercer son métier !
* Des salariés rémunérés à la hauteur de leurs talents et compétences :
+10,3% d'augmentation nette en moyenne en 2023.
* Aucun actionnaire extérieur ! Une entreprise familiale libre de prendre soin de ses résidents.
Les chiffres ne mentent pas :
88% de nos collaborateurs trouvent du sens dans ce qu'ils font (sondage Happy@Work 2023).Rejoignez la brigade d'un restaurant à nul autre pareil !
* Des aliments de qualité pour une cuisine exigeante de standing bistronomique !
* Sans les contraintes de la restauration classique :
des horaires moins décalés et des tables qui ne désemplissent pas.
* Des portes de cuisine qui peuvent s'ouvrir :
ateliers culinaires, co-création de livres de recettes, animations en salle..
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DEVENEZ SECOND DE CUISINE (H/F) EN VILLABEAUSOLEIL
Au sein d'une équipe pluridisciplinaire, vous et votre brigade contribuez au bien-être de nos 100 résident(e)s.
VOS MISSIONS :
Assister votre Chef de Cuisine dans toutes ses fonctions :
* Seconder ou remplacer le/la Chef en son absence dans le management de l'équipe,
* Contribuer à l'élaboration ou à l'adaptation de menus de grande qualité sur les bases d'une cuisine familiale et généreuse,
* Préparer les repas de nos résident(e)s en veillant à la précision des goûts et à l'esthétique des assiettes,
* Seconder ou remplacer le/la Chef en son absence dans les achats du pôle et le suivi budgétaire,
* Être garant(e) du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP),
* Travailler en étroite collaboration avec la Direction et le pôle Animation pour l'organisation d'évènements (journées à thèmes par exemple).
MODALITES :
* Type de contrat :
CDD
* Rémunération :
2 576 â?¬ bruts / mois (prime pour 2 dimanches incluse)
* Et encore plus de primes :
transport etc
Postulez et venez nous rencontrer !
* De formation type CAP/BEP cuisine, vous possédez 5 ans d'expérience minimum dans un environnement haut de gamme ou gastronomique.
* Vous êtes autonome, réactif(ve), vous aimez les bonnes choses et souhaitez mettre vos talents de cuisine au service d'une noble cause ? Rejoignez notre équipe ! VillaBeausoleil
Chez VillaBeausoleil, nous imaginons des lieux de vie innovants et haut de gamme pour donner le sourire à nos papis et mamies.
Rassemblant hébergement, restauration bistronomique, soins, animations et services à la carte, nos 17 maisons et leurs 1000 collaborateurs sont classés n°1 en France au Palmarès MDRS des résidences services et sont labellisés Happy at Work®.
https:
//www.villabeausoleil.com/
La Rochelle
Bac General - Bac Techno - Bac Pro
Expérimenté (2 à 5 ans)
CDD / Remplacement
Responsable de production Bac General - Bac Techno - Bac Pro Expérimenté (2 à 5 ans) VillaBeausoleil La RochelleCharente-Maritime Santé CDD / Remplacement Expérimenté (2 à 5 ans) min: 30912 â?¬ max: 30912 â?¬
