Second de cuisine (H/F) > LE NESSAY > Joboolo FR :
Société : LE NESSAY Lieu : Dinard
Le poste de Second de cuisine (H/F) Au NESSAY, notre établissement iconique de la côte au décor alliant le luxe à l'intime au sein d'un hôtel 4, d'un restaurant et d'un bar profitant d'une terrasse pleine ouest accrochée au-dessus de la mer pour profiter des couchers de soleil, nous sommes à la recherche de notre futur.e chef.fe de partie.
Pour contribuer à une saison côté sable vous :
> êtes le bras droit du chef.
Enthousiaste, vous l'assistez tant dans l'encadrement de la production que dans celui des équipes > êtes en charge, sous le contrôle du chef, de la gestion des stocks.
Organisé et économe, vous adapter les commandes avec conscience afin d'être toujours prêt pour assurer un service > êtes responsable de la cuisine en l'absence du chef :
rangement, propreté, on ne rigole pas avec l'hygiène et la sécurité > êtes un partenaire de la salle.
Vous collaborez positive avec le responsable f&b pour assurer une service fluide et une ambiance de travail positive > êtes maitre du budget.
Fixé par le chef sous les directives établissement, vous mesurez vos ratios et adaptez l'organisation du travail selon l'activité du jour Le profil recherché Nous attachons une grande importance au choix de nos collaborateurs.
Parce qu'ils rejoignent une famille, nous écoutons leurs histoires, leurs ambitions de carrière et leurs souhaits d'accomplissement :
pas de profil idéal juste des personnes, parlez-nous de vous L'entreprise C'est le mois de juillet sur la côte d'Émeraude, les vacanciers affluent sur les plages, les locaux profitent d'une baignade matinale et d'un cocktail au coucher du soleil.
Le restaurant sent les embruns et la joie de vivre des chaleurs d'été.
Les enfants se ruent sur les viennoises au chocolat pour le goûter et les douillets lits d'hôtel bercent les rêves de voyageurs comblés.
L'air est doux, les rires fusent, il fait bon vivre côté sable.
Si à la lecture de ces quelques phrases vous êtes embarqués dans cette expérience et sentez en vous l'envie d'y participer, de la rendre possible :
vous avez l'esprit SABLE GROUPE Découvrez l'entreprise LE NESSAY LE NESSAY Dinard contract Expérience souhaitée
