CHEF DE CUISINE (H/F) > SAMSIC EMPLOI > Joboolo FR :
Société : SAMSIC EMPLOI Lieu : Sète 34200
Votre agence SAMSICEMPLOI de Sète, recrute pour l'un de ses clients, un chef de cuisine H/F.
Vos missions principales seront :
Création et réalisation des menus en fonction des saisons et des produits disponibles
Gestion et supervision de l'équipe en cuisine
Contrôle de la qualité des plats et du respect des normes d'hygiène et de sécurité
Sélection des fournisseurs et gestion des stocks
Création de nouvelles recettes et adaptation de plats en fonction des demandes spécifiques des clients
Pour réussir dans ce poste, vous devez posséder une solide expérience en cuisine ainsi qu'une grande expertise dans les arts culinaires.
Vous devez également être capable de travailler sous pression et de gérer efficacement votre équipe. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Nous recherchons un(e) candidat(e) possédant une formation en cuisine ainsi qu'une expérience significative dans un poste similaire.
Vous devez également posséder les compétences suivantes :
Maîtrise des techniques de cuisine et des différentes méthodes de préparation des aliments
Connaissance approfondie des produits du terroir et des produits de saison
Capacité à travailler en équipe et à superviser une brigade de cuisine
Rigueur et sens de l'organisation
Créativité et capacité à innover
SamsicEmploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant les offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.
SAMSICEMPLOI Sète34200 Hôtellerie, Restauration, Métier de bouche CDI 3 mois
