Second de cuisine H/F > Lyon 5e Arrondissement > Joboolo FR :
Société : Manpower Lieu : Lyon 5e Arrondissement 69005
ManpowerLYON INDUSTRIE recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Second de cuisine en collectivité (H/F) Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez à :
- Préparer les repas dans le respect des régimes alimentaires spécifiques (textures modifiées, sans sel, etc.)
- Encadrer et accompagner l'équipe de cuisine en l'absence du chef
- Veiller à la bonne application des règles d'hygiène (HACCP)
- Participer à la gestion des stocks et des commandes Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux n
- Vous êtes titulaire d'un diplôme dans le secteur de la restauration.
- Vous justifiez d'une expérience réussie en cuisine collective, idéalement dans le médico-social
- Vous êtes organisé(e), autonome et avez le sens des responsabilités
- Vous avez une bonne connaissance des normes HACCP et aimez travailler en équipe Planning:
Semaine 1:
Mercredi, Jeudi, Vendredi :
9h - 19h Semaine 2 :
Lundi, Mardi :
8h30 - 19h30 / Samedi, Dimanche :
6h30 - 19h30 n Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Manpower Lyon 5e Arrondissement69005 Hôtellerie, Restauration, Métier de bouche CDI 0 mois
