Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur.e Chef.fegérant.e à Rennes en Ille et Vilaine (35).
Au sein du restaurant, vous êtes rattaché.e au Responsable de suivi clientèle et intégré.e à une équipe de professionnels de la cuisine et du service.
Enfin, vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.
Ainsi vous :
Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais ; Prenez en charge la gestion économique du site et l'organisation de la production ; Animez votre équipe (formation, organisation de l'activité et planning, management, information) ; Êtes l'interlocuteur privilégié de nos clients et convives ; Êtes le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.
Environnement de travail et avantages :
Découvrez l'univers de nos restaurants sur place :
Restauration collective - Convivio, une aventure humaine - YouTube CDI - 37h00 ; Rythme et planning de travail - Du lundi au vendredi à partir de 06h00 ; Prime de 13ème mois, prime de performance, prime de parrainage, accès au CSE ; Tenues de travail fournies et entretenues ; Parcours de formation personnalisé avec des perspectives d'évolution.
