Contrôler et/ou faire contrôler les règles d'hygiène et les bonnes pratiques définies sur les lignes de fabrication Créer, mettre à jour et s'assurer du suivi des plans de contrôle et plannings des audits BPH BPF afin de garantir un niveau élevé de sécurité des aliments Bloquer tout produit non-conforme et mettre en Å?uvre les actions pour décider du devenir du produit Déterminer et formaliser les contrôles à effectuer afin de garantir la conformité / légalité des produits S'appuyer sur des méthodes de résolution de problème pour mettre en Å?uvre les plans d'actions suite à des non-conformités (afin d'éviter toute récurrence), Analyser les résultats de nettoyage et travailler en collaboration avec le Responsable Production Nettoyage et le Chef d'équipe de nettoyage pour améliorer les résultats Piloter les tests traçabilité ascendante et descendante lors des audits externes ou en cas de gestion de crise.
Rédiger et mettre à disposition toute la documentation produit Assister à la mise en production et statuer sur la conformité des produits aux cahiers des charges R&D Participer à l'analyse des risques HACCP des nouveaux produits en collaboration avec le Responsable Assurance Qualité Site Expectra Le Neubourg contract Expérience souhaitée
