Technicien de Laboratoire > Ouagadougou > Joboolo FR :
Lieu : Ouagadougou
I.
Mission principale
Le technicien de laboratoire a pour mission principale de réaliser des analyses pour évaluer la qualité des produits dans le respect de la réglementation et des règles d'hygiène et sécurité.
II.
Taches et responsabilités
Réaliser des tests pour vérifier la conformité des matières premières avant utilisation
Analyser les échantillons des produits finis pour garantir leur respect des normes de qualité et de sécurité
Veiller à l'application des normes de sécurité alimentaire HACCP
Documenter les résultats des analyses et signaler les écarts au responsable qualité
Participer aux audits interne et externe en collaboration avec le service qualité
Contrôle les étapes de transformation des produits agroalimentaires
Participer à la validation de nouveaux procédés de production
Entretenir régulièrement le matériel de laboratoire (balances, spectromètres, etc.).
Gérer les stocks de consommables et réactifs utilisés dans le laboratoire
Former les opérateurs de production sur les bonnes pratiques d'hygiène et de contrôle qualité
Prélever les échantillons et procéder à leur analyse conformément aux protocoles établis
Consigner les résultats dans les registres ou dans les systèmes informatiques appropriés
Appliquer strictement les règles d'hygiène, de sécurité et d'environnement.
Définir et appliquer les méthodes d'analyses et les plans de contrôle
Effectuer tout autre tâche confiée à la hiérarchie.
III.
Formation académique et expérience requise
Minimum BAC+3 Chimie/Biochimie/ Biologie ou un diplôme de technicien supérieur en laboratoire
Au moins deux (02) ans d'expérience dans un poste similaire, idéalement dans le secteur de l'agroalimentaire
IV.
Compétences et qualifications requises
Bonne maitrise des techniques d'analyse de laboratoire.
Capacité à respecter et à suivre des protocoles rigoureux
Bonne maitrise des normes de sécurité alimentaire HACCP
Maîtrise des logiciels de gestion de données de laboratoire
Capacité à travailler en équipe et à respecter des délais stricts
Sens de l'organisation et de planification. Ouagadougou CDD
