Société : Alphéa Conseil Lieu : Doullens 80600 Hauts-de-France
center;>Vous êtes un professionnel aguerri de la boucherie, passionné par le management d'équipe et la stratégie commerciale ?
center;>Vous recherchez une opportunité au sein d'une entreprise dynamique où vous pourrez contribuer à la croissance du secteur boucherie ?
center;>Alors, cette opportunité est faite pour vous !
Nous recherchons, pour notre client, unResponsableBoucherie (H/F) sur le secteur de Doullens.
Vous gérez votre rayon Boucherie ainsi que vos équipes en autonomie.
Pour ce faire, vos missions sont les suivantes:
Les missions :
Encadrer et animer une équipe de bouchers, en assurant une répartition efficace du travail et en maintenant un climat de travail positif.
Organiser et coordonner les activités du secteur en collaboration avec la Direction, en veillant à l'alignement sur les objectifs fixés.
Mettre en Å?uvre la politique commerciale et marketing du magasin.
Optimisation des résultats en termes de gestion, d'approvisionnement, de vente, et d'implantation des rayons.
Participer à l'organisation du secteur, de l'implantation à la planification du travail, en passant par le suivi des commandes et des opérations commerciales.
Veiller à la qualité des produits et du service rendu à la clientèle en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire, dans le respect des normes et de la réglementation en vigueur.
Profil Recherché :
Une expérience de 5 ans en en qualité de Responsable Boucher.
Compétences en management d'équipe et en coordination d'activités.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
