(H/F)cuisinier en restauration collective > Caen > Joboolo FR :
Société : Domino RH Lieu : Caen 14000
DOMINO MISSIONS CAEN recherche pour le compte de son client grand groupe spécialisé dans la restaurationcollective (école, ephad, lycée, administratif..
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CUISINIER H/F en RESTAURATIONCOLLECTIVE Le cuisinier(ère) en restaurationcollective assure la préparation et la production de l'ensemble de la prestation culinaire du GROUPE et participe au service de restaurationcollective.
Il réalise les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées.
Il utilise et entretien l'ensemble des équipements et outillages spécifiques à la restaurationcollective. horaires / du lundi au vendredi 7h30 - 15h (7 heures par jour) pour remplacement, la missions intérim peut être amenée à être plus longue voir embauche sur différents sites SITE BRETTEVILE SUR LAIZE (14)
Sous l'autorité du responsable, le cuisinier assure la préparation et la production de l'ensemble de la prestation culinaire (à destination des patients, du self du personnel, des manifestations), et participe au service de restaurationcollective. Le cuisinier est polyvalent et est amené à exercer son activité sur plusieurs postes en cuisine (entrées froides et chaudes, cuisson gros volumes, régimes et aversions petit volumes, operculage, allotissement, self, plonge, réception, gestion de stock, entretien et nettoyage des matériels et équipements..
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). Expériences en restaurationcollective d'au moins plus de 2 ans, posséder le HACCP et ou :
Certifications et diplômes CAP cuisine Titre professionnel cuisinier Cuisinier en restaurationcollective Certificat de spécialisation restaurationcollective Bon état d'esprit d'équipe et organisé(e) être véhiculé car peut être amené à aller sur différents sites de l'agglomération caennaise
Le groupe Domino RH se distingue depuis 26 ans sur le marché des solutions RH.
Pour nous, RH signifie Richesses Humaines.
Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.
Avec 850 collaborateurs permanents, 250 agences/cabinets en France et à l'étranger et 450 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en branches :
tertiaire « Staff », médico-social « Care », BTP, Transport Logistique, Industrie « Missions » ainsi que le réseau « Toma Intérim » et 4 marques de cabinets spécialisés.
À cela s'ajoute une offre de diversification RH « Ascenso Conseil » :
portage salarial, formation, évaluation, management de transition.
Domino RH Caen14000 Hôtellerie, Restauration, Métier de bouche Interim 24 mois 21000€ par an 21000
