des aides charcutiers/ opérateur en charcuterie Missions:..Vous réalisez les opérations de cuisson et de fumage mais aussi de cutterage ( fiches recette à suivre) - saumurage- embossage ainsi que l'épluchage et le lavage des légumes Vous êtes un bon communiqua..
- entreposer les pièces dans une chambre froide - préparer les carcasses à la découpe - tailler les pièces de viande à l'aide d'outils spécialisés - nettoyer le matériel et les équipements - disposer les pièces de viande sur l'étal et valoriser l'espace de ven..
Lieu : Troyes Société : Triangle Intérim Solutions RH
mais elles nécessitent également une pratique régulière et une expérience en tant que charcutier...il est nécessaire d'avoir des compétences techniques en matière de préparation de la viande et de production de produits charcutiers...
- Préparation des commandes et manutention de charcuterie (manipulation de la viande) - Préparation des tournées - Travail en milieu frigorifique (froid positif) - Aide livraison min 1 fois par semaine et si besoin...
Sup Interim recherche pour l'un de ses clients Un Boucher H/FVos missions :- entreposer les pièces dans une chambre froide - préparer les carcasses à la découpe - tailler les pièces de viande à l'aide d'outils spécialisés - nettoyer le matériel et les équipements - ..
Votre agence Partnaire recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans le secteur d'activité de la préparation industrielle de produits à base de viande un agent de production H/F.Avec l'aide du responsable de production,..
