Être responsable de la cave du jour Aider et asssister le Chef Sommelier à la réception et au rangement des vins dans la cave principale Participer à la conception de la carte S'approvisionner dans la cave du jour les commandes prises par le Chef Sommelier BENEFIC..
EN TANT QUE SOMMELIER Votre rôle sera de seconder le Chef sommelier dans son travail,..Participer à la gestion de la cave et l'élaboration des cartes boissons Appliquer les procédures et standards de service de l'établissement...
12 mois
Formation financée dans le cadre du contrat d'apprentissage...Durée du contrat :..Vous devez connaître la carte des mets et travailler en étroite collaboration avec le Chef étoilé...
......En salle:..Vous assistez le sommelier qui a la charge de la cave du restaurant :..12 mois
Formation financée dans le cadre du contrat d'apprentissage...
Vous assistez le sommelier qui a la charge de la cave du restaurant :..recrute un assistant sommellier (H/F) en alternance au sein d'un restaurant gastronomique situé à Montpellier...
