afin de garantir la qualité des produits servis - Veiller à la qualité de l''ensemble des réalisations de la cuisine - Veiller au respect des normes d''hygiène et de sécurité Ce poste est fait pour vous si - Vous êtes diplômé en hôtellerie restauration - Vous avez une e..
- Assister le chef dans la préparation des produits et l'élaboration de la carte et le remplacer en son absence - Coordonner toutes les activités de la brigade de cuisine,..
Révélez votre créativité / Révélez vos talents Guidé(e) par le savoir-faire du chef de cuisine,..Vous travaillez sous l'égide du Chef de Cuisine qui travaille pour Michel SARRAN...
Actuellement en formation de cuisine,..Collaboration avec l''Équipe de Cuisine :..Aider à la mise en place des ingrédients et à la préparation des plats sous la supervision des chefs de cuisine...
tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse :..- Assister le chef de partie dans la préparation des produits et les mises en place qui lui sont confiés et la réalisation des plats - Participer à la préparation des plats et des mets en respectant les fiches techniq..
le chef de rang fait le service à table et débarrasse aidé par des commis...le chef de rang doit veiller au bon déroulement du service du matin sur l'ensemble de ces tables,..
une formation une entreprise pour débuter dès septembre ton apprentissage en cuisine Tu bénéficieras d'un programme coaching alternance qui te permettra d'apprendre tout ce que tu as à savoir pour pouvoir évoluer ensuite dans le monde de la cuisine...
- Mettre en exécution les recettes du restaurant - Réaliser le nettoyage des équipements de la cuisine - Veiller au respect des températures par la vérification des meubles froids - Vérifier les dates limites de consommation TON APPRENTISSAGE Tu apprendras :..
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fruits et légumes - Les techniques de la cuisine grâce à ce CAP reconnu par l'Etat - Les normes d'hygiène - La mise en application du plan de maîtrise sanitaire iso Pourquoi tu devrais postuler ?..
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Lieu : Levallois-Perret Société : Bloom Alternance
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