les procédures et les normes d'hygiène,- Veiller à limiter les pertes et à réduire le gaspillage alimentaire.Liste non exhaustive.Nous recherchons un candidat idéalement avec une première expérience confirmée dans un restaurant gastronomique et diplômé au moins du CAP cuisine..
- Gérer les opérations quotidiennes- Contrôler les normes de qualité- Collaborer étroitement avec le Chef de Cuisine pour l'innovation et le perfectionnement constant du menu.Liste non exhaustiveLe candidat idéal pour le poste de Second de Cuisine doit être titulaire d..
BEP ou BTS en cuisine est requis...les procédures et les normes d'hygiène,- Former et encadrer les commis et stagiaires,- Organiser et superviser le travail de sa section,- Réceptionner et stocker les denrées selon les méthodes de l'établissement,- Contrôler les st..
y compris les commis,..Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients...
l'entreprise est devenu depuis 2007 un acteur majeur de la cuisine équipée et propose à ses clients une large gamme de cuisines sur-mesure et le sens du service est l'un des critères de choix.Plusieurs défis?t?attendent :Tu devras faire vivre à nos clients une expé..