fruits et légumes - Les techniques de la cuisine grâce à ce CAP reconnu par l'Etat - Les normes d'hygiène - La mise en application du plan de maîtrise sanitaire iso Pourquoi tu devrais postuler ?..
- Mettre en exécution les recettes du restaurant - Réaliser le nettoyage des équipements de la cuisine - Veiller au respect des températures par la vérification des meubles froids - Vérifier les dates limites de consommation TON APPRENTISSAGE Tu apprendras :..
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Lieu : Neuilly-sur-Seine Société : Bloom Alternance
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Lieu : Nogent-sur-Marne Société : Bloom Alternance
une formation une entreprise pour débuter dès septembre ton apprentissage en cuisine Tu bénéficieras d'un programme coaching alternance qui te permettra d'apprendre tout ce que tu as à savoir pour pouvoir évoluer ensuite dans le monde de la cuisine...
Lieu : Boulogne-Billancourt Société : Bloom Alternance
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- Réceptionner la marchandise - Eplucher les légumes - Préparer à l'aide de fiches techniques les entrées et les desserts - Entretenir et s'assurer de la bonne tenue de la cuisine Le plus :..
contrôler le travail de l'équipe en l'absence du chef Veiller à la bonne mise en place des plats et de leur service en salle Nettoyer les locaux et le matériel de cuisine en respectant les règles d'hygiènes « La liste des tâches précisées ci-dessus n'est pas exhaustive..
en collaboration avec la brigade de cuisine Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel Assister l'équipe de cuisine durant le service Réceptionner les marchandises,..
nettoyer les légumes Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel Réceptionner et stocker un produit traçabilité et contrôle des températures Rassembler les ingrédients nécessaires à l..
