....Sous le contrôle du responsable de rayon,..il participe à la préparation et vente des poissons,..Il doit savoir mettre en valeur et préparer ses produits Il doit maitriser les spécificité des produits qu'il transforme (mode de conservation des produits,..
tranchage,..langoustines)
Mettre en place et rafraîchir l'étal (glace,..les commandes et le mode de transport selon les règles de conservation
Accueillir la clientèle et la fidéliser
Afin de répondre aux attentes de ce poste,..
