Sous-Chef Catering (w/m) - Hotel Pullman Basel Europe > BâleHotels > Joboolo FR :
Société : BâleHotels Lieu : Basel Basel-Stadt
Aufgaben Verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf von Veranstaltungen/ Caterings sowie das LQS Pop Up Restaurant bei Abwesenheit des Küchenchefs Zubereitung und Präsentation von Speisen sowie Entwicklung neuer Rezeptideen Optimierung der Arbeitsabläufe in der Küche Einsatz hauptsächlich im Caterings - und Veranstaltungsbereich und Mithilfe im à la Carte Annahme und Kontrolle der Warenlieferungen Einhaltung der Qualitätsstandards und Hygienevorschriften Anforderungen Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/zur Köchin Langjährige Erfahrung als Koch im à la Carte Bereich, bzw.
bereits Erfahrung als Souschef wünschenswert Erste Arbeitserfahrung in der gehobenen Gastronomie Kostenbewusstes Handeln, Belastbarkeit und flexibler Einsatz Handwerkliches Geschick bei der ganzheitlichen Verarbeitung kreative Ideen Motivation, Engagement und Liebe zum Detail Was wir bieten attraktive Anstellungsbedingungen, Treueprämie und gute Zukunftsaussichten und Aufstiegsmöglichkeiten Du - & Heartist-Kultur BaleHotels Pullman - grosszügige Rabatte dank der Zugehörigkeit zur COOP und zur ACCOR-Gruppe Unterstützung bei Weiterbildungen und bei Ausbildungsangeboten von der LGAV und COOP Personalrabatt auch für die Partnerin bwz.
den Partner - Unter dem Namen BâleHotels werden die sechs Hotels PullmanBaselEurope, Hotel Victoria, Hotel Baslertor, Hotel Savoy, Hotel Märthof und Hotel Holiday Inn Express geführt.
Das Pullman in Basel überzeugt durch seine ideale Lage nahe der Altstadt, des Kongresszentrums und des Messegeländes.
Neben den 141 stilvoll eingerichteten Zimmer bietet das Hotel mit 7 moderne und lichtdurchflutete Konferenzräume maximale Veranstaltungsfreiheit für geschäftliche und private Empfänge.
Ein Fitnessstudio steht, mit Blick auf den Garten, ebenfalls zur Verfügung.
Im Bistro Europe trifft man sich zum ungezwungenen Lunch oder Dinner und freut sich an der Bar über leckere Drinks.
Kontakt Desire Nonis, HR Leiterin Wir freuen uns auf Ihre Online-Bewerbung. BâleHotels BaselBasel-Stadt
