vous actuellement dans un restaurant tendance, animÃ? et branchÃ? ; volumineux mais de trÃ?s haute qualitÃ??
Ã?stes:
vous bilingue FranÃ?ais et Anglais ?
Ã?stes:
vous passionnÃ? par votre mÃ?tier et chercher Ã? travailler avec un top opÃ?rateur dans le monde de lhÃ?tellerie:
restauration?
Notre client est un groupe international au top de son art Ã? la recherche dun RestaurantManager / Assistant GÃ?nÃ?ral Manager dynamique pour le restaurant de St Tropez.
Ceci est un concept branchÃ?, volumineux, de haute:
qualitÃ? qui est un vrai lieu de vie de lÃ?tÃ? sur la CÃ?te MÃ?diterranÃ?enne.
Nous recherchons un leader nÃ? avec une forte orientation commerciale et passionnÃ? par ce que vous faites.
Avec une expÃ?rience en volume (plus de A,50k de ventes hebdomadaires), le candidat retenu aura pour missions principales de :
* Gestion des opÃ?rations et leadership de lÃ?quipe du restaurant
* Assurer les opÃ?rations du restaurant incluant profitabilitÃ?, standards et procÃ?dures, etc.
* Fournir lexcellence du service en tout temps et insuffler la passion dans lÃ?quipe
* Formation, coaching et gestion de lÃ?quipe
* Veiller Ã? la satisfaction de la clientÃ?le pour fidÃ?liser le groupe
* Participer aux inventaires afin dassurer la bonne coordination des stocks
* Assurer limplÃ?mentation et le bon suivi des rÃ?glementations (hygiÃ?ne et sÃ?curitÃ?)
* DÃ?velopper le chiffre daffaires en Ã?tant force de proposition
Pour Ã?tre le bon candidat, vous devez Ã?tre/avoir :
* Ã?stre actuellement dans un poste management pour un concept restaurant de volume Ã? la mode / premium et festif.
* Ã?stre le leader dune Ã?quipe dynamique
* Etres un ambassadeur Ã?nergique, passionnÃ? et hands:
on
* Excellente comprÃ?hension des contrÃ?les opÃ?rationnels, de ladministration et gestion annexe du restaurant, etc.
* Excellentes compÃ?tences organisationnelles
* Solide expÃ?rience en leadership et en gestion des personnes
* Excellente presentation et attitude volontaire.
* Parler couramment le franÃ?ais et langlais
Package salarial :
circa A,60,000 :
A,70,000 par ans plus bonus et avantages.
Ouverture saisonniÃ?re :
groupe avec des restaurants en Europe.
IntÃ?ressÃ? par ce grand dÃ?fi? Contactez Beatrice avec votre CV mis Ã? jour
COREcruitment saint / tropez Catering & Hospitality CDI GBP 52.7k : 61.5k per year + bonus and benefits
