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Société : METIER INTERIM ET CDI SAINT NAZAIRE Lieu : Malville Pays de la Loire
Votre agence Métier Intérim et CDI de SaintNazaire recherche pour l'un de ses clients spécialisé en industrie agroalimentaire, un cuiseur-peseur H/F Sous la responsabilité d'un chef d'atelier Après une période de formation interne de plusieurs mois, vous serez amenez à réaliser la préparation des recettes élaborées sur notre site de production, la pesée des ingrédients jusqu'à la cuisson.
Cela consiste entre autres à :
Pesée des ingrédients en fonction des recettes fournies Gestion des décongélations des matières premières congelées Surveillance des stocks de matières premières pour anticiper les ruptures Réalisation des cuissons d'ingrédients en respectant les règles d'hygiènes dictées par la profession et les process propres à notre site de fabrication.
Pour ce faire, la prise en main de différents outils sera nécessaire (différents modules de cuisson).
Suivi du programme de fabrication défini Réalisation des contrôles qualité demandés, notamment la traçabilité de matières premières Réalisation de la maintenance de premier niveau (pannes simples et récurrentes) Démontage, nettoyage, entretien du matériel Participation à l'atelier Dosage Horaire variable selon planning de 4h au plus tôt à 17h au plus tard.
METIERINTERIM ET CDI SAINTNAZAIRE MalvillePays de la Loire Food Industry CDI Expérience souhaitée
