Dans notre hypermarché, vous occupez un poste de cuisinier / commis dans notre service Traiteur Traditionnel.
Le/la cuisinier(ère)-traiteur fabrique des plats et repas cuisinés ( hors d'Å?uvre, entrées chaudes et froides, terrines à base de viande, de poissons ou de légumes, pâtisseries ), dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé, de sécurité et de protection de l'environnement.
Il/elle contribue à la mise en valeur des produits finis et renseigne le personnel de vente, participant ainsi à l'acte de vente.
MISSIONS PRINCIPALES Réception, contrôle et stockage des matières et marchandises Préparation et organisation de son activité Fabrication de plats traiteurs chauds et froids dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité Conditionnement, présentation et mise en valeur des produits traiteurs Entretien et nettoyage des locaux, du matériel et du poste de travail Communication avec l'équipe de vente et l'équipe du laboratoire ACTIVITES A LA CARTE Mise au point de nouveaux produits, de nouvelles recettes et des procédés associés CONTRAT CDD TEMPS COMPLET 36.45h Poste à pourvoir début janvier 2024 E.Leclerc Quimperlé contract Expérience souhaitée
