Chargé·e de projets traiteur événementiel F/H > Paris > Joboolo FR :
Société : LECOINTRE PARIS Lieu : Paris
QUI SOMMES-NOUS ? C'est l'histoire d'une passion commune et de 13 restaurants d'entreprises innovants ouverts depuis 2012.
Notre objectif ? Réinventer la restauration d'entreprise.
Comment ? 100% de produits frais et de saison, des chef·fe·s issu·e·s de la restauration gastronomique, la production de nos propres légumes issus de variétés paysannes, une politique de recrutement faisant la part belle à l'inclusion sociale ou encore la revalorisation des surplus alimentaires via notre association « LecointreParis Family » ..
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Vous l'aurez compris, ici cestpaslacantine & VOUS DANS TOUT ÇA ? Aujourd'hui, dans le cadre du départ de notre chargée de projetstraiteur évènementiel, nous recherchons sa/son successeur·euse afin d'intégrer notre équipe et de poursuivre, le développement et la structuration de l'activité traiteur .
Cette offre d'emploi fait l'objet d'un contrat en CDI , à temps plein .
LOCALISATION 16 rue Jules Ferry ; 92400 Courbevoie MISSIONS Évoluant dans un univers B2B et intégré·e au sein d'une équipe jeune et dynamique, vous serez directement rattaché·e à la Direction Opérationnelle et Commerciale et travaillerez en binôme avec notre chargée de projet junior.
A noter que vous serez régulièrement amené·e à échanger avec l'ensemble des brigades LecointreParis , la grande majorité de nos prestations événementielles étant dédiées à nos clients, sociétés dont nous assurons le service de restauration d'entreprise.
Concrètement, vos missions, seront les suivantes :
1/ Traitement des demandes de prestations & création de l'offre commerciale événementielle sur-mesure , en collaboration avec nos brigades :
Prise de brief client Demande de devis prestataires Élaboration d'une proposition sur mesure (offre alimentaire, arts de la table et si nécessaire décoration, animations et supports de communication dédiés..
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) Envoi du devis finalisé au client pour validation 2/ Planification, gestion et administration de l'ensemble des prestations de A à Z :
Gestion des commandes de matériel et de la logistique associée Supervision de la production & de de la logistique associée Réalisation des plannings des équipes de cuisine et de maîtres d'hôtel Rédaction et communication des feuilles de route à l'ensemble des intervenants S'assurer du bon déroulement de la prestation en collaboration avec les Directeurs de restaurants 3/ Post-prestation :
Suivi des éléments variables de paie relatifs à chaque événement en collaboration avec le service RH Gestion de la facturation client (émission et envoi des factures) Mise à jour du tableau de suivi de la facturation à destination du service comptabilité.
Suivi des achats et de la facturation associée PROFIL RECHERCHÉ Issue d'une formation bac3 minimum en traiteurévénementiel , hôtellerie-restauration ou gestion de projetsévénementiels, vous justifiez d'une première expérience significative sur un poste similaire .
Sensible à votre cadre de travail, vous aimez travailler en équipe.
Plus que des compétences ou un CV parfait, nous recherchons avant tout une personne « bien dans ses baskets », habitée par une réelle envie de partager une aventure humaine et entrepreneuriale unique.
Alors, si l'on dit de vous que vous êtes :
Organisé·e, rigoureux·euse, doté·e d'un sens aigu du relationnel, toujours de bonne humeur et que vous nourrissez, en parallèle, un véritable intérêt pour la gastronomie (backtobasics ) n'hésitez plus à nous faire part de vos motivations et venez nous rencontrer autour d'un thé ou d'un café La maîtrise de l'anglais sera appréciée mais ne constitue pas un prérequis pour ce poste.
& AUSSI..
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POURQUOI VENIR CHEZ NOUS PLUTÔT QU'AILLEURS ? · Bénéficier d'un cadre de travail convivial & apaisant au sein de nos tout nouveaux bureaux de Courbevoie (grands espaces de travail, terrasses, rooftop, whatelse..
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) · Découvrir régulièrement de nouvelles sélections de thés/cafés et produits locaux/éthiques en libre-service.
· Parce que rire a toujours été bon pour le moral..
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Non ? LECOINTREPARIS Paris CDI Expérience souhaitée
