Aufgaben Verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf von Veranstaltungen sowie des à la carte Restaurants bei Abwesenheit des Küchenchefs Zubereitung und Präsentation von Speisen sowie Entwicklung neuer Rezeptideen Optimierung der Arbeitsabläufe in der Küche Annahme und Kontrolle der Warenlieferungen Einhaltung der Qualitätsstandards und Hygienevorschriften Anforderungen Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/zur Köchin Langjährige Erfahrung als Koch im à la Carte Bereich, bzw.
bereits Erfahrung als Souschef wünschenswert Kostenbewusstes Handeln, Belastbarkeit und flexibler Einsatz Handwerkliches Geschick bei der ganzheitlichen Verarbeitung kreative Ideen Motivation, Engagement und Liebe zum Detail Was wir bieten attraktive Anstellungsbedingungen, Treueprämie und gute Zukunftsaussichten und Aufstiegsmöglichkeiten Du - & Heartist-Kultur grosszügige Rabatte dank der Zugehörigkeit zur COOP Unterstützung bei Weiterbildungen und bei Ausbildungsangeboten von der LGAV und COOP Personalrabatt auch für die Partnerin bwz.
den Partner - Unter dem Namen BâleHotels werden die sechs Hotels Pullman Basel Europe, HotelVictoria, Hotel Baslertor, Hotel Savoy, Hotel Märthof und Hotel Holiday Inn Express geführt.
Das HotelVictoria begrüsst, sehr zentral und verkehrsgünstig gelegen, mit 107 komfortablen Zimmern mit moderner Ausstattung im warmen Ambiente.
Im Restaurant Bar&Bistro geniesst man Frühstück oder entdeckt sowohl regionale Spezialitäten, klassische Schweizer Gerichte und internationale Küche auf immer wieder neue, raffinierte Art und Weise.
An der Bar oder im Sommer auf der idyllischen Terrasse entspannt man in ungezwungener Atmosphäre.
Ein vielfältiges Raumangebot sowie die moderne, flexible Technik-Infrastruktur im Hotel ermöglichen Anlässe für bis zu 200 Personen.
Kontakt Desire Nonis, HR-Leiterin Wir freuen uns auf Ihre Online-Bewerbung. BâleHotels BaselBasel-Stadt
