Sous la supervision du Chef de cuisine ou du Second,
votre rôle consistera à préparer et confectionner les plats selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos principales responsabilités :
- Cuisiner les plats sous les directives du Chef (sauces, entrées, viande, poissons et desserts)
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Répartir le travail et s'assurer de son avancement au sein de l'équipe de commis de cuisine
Temps plein à 39h hebdomadaires
Salaire annuel brut de 28,8 k€ + avantage en nature nourriture
Les Maisons d'Arles
Rennes 35000
Autre(s)
0 mois