Chef de partie saisonnier (H/F/D) > Montgenèvre > Joboolo FR :
Société : SAMSIC EMPLOI Lieu : Montgenèvre 05100
Dans le cadre de la saison d'été (jusqu'à fin aout), notre client recherche un chef de partie (H/F/D).
pour MONTGENEVRE / VARS / ORCIERES / 2 ALPES
Vous serez amené principalement à effectuer les tâches suivantes :
· réalisation des plats
- ravitaillement des buffets
- service et découpe
- superviser les commis de cuisine
Poste nourri et logé ( avantage en nature) SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Seul les profils justifiant d'une première expérience ou d'une formation en cuisine (CAP, BEP, BAC Pro, etc.) seront contactés.
Sur ce poste nous attendons de vous :
· La maîtrise de la démarche HACCP
· La connaissance des procédures d’utilisation et d’entretien du matériel ainsi que la connaissance des procédures d’élaboration des plats
· La maîtrise des techniques de cuisine et de la rapidité dans la réalisation des plats
· Un excellent savoir-être (esprit d'équipe, gestion du stres et des priorités, ponctualité, etc.)
SamsicEmploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant les offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.
SAMSICEMPLOI Montgenèvre05100 Hôtellerie, Restauration, Métier de bouche Interim 0 mois
